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Cursos presenciales, dirigidos a profesionales universitarios o personas de formación análoga, tienen la finalidad de actualizar los conocimientos como respuesta a las nuevas y crecientes exigencias científicas y tecnológicas, posibilitando a los egresados mejorar su desempeño profesional o laboral. Se trata de cursos con diferentes modalidades organizativas (clases expositivas, prácticas grupales, talleres, metodología semi-presencial, entre otras) que se desarrollan en forma sistemática. Se dictán en Montevideo
e interior.

 

Dirigido a quienes posean título universitario otorgado a nivel nacional o por universidades extranjeras y bajo la forma de solicitud de ingreso, la Formación de Especialización tiene como objetivo profundizar en determinadas áreas disciplinarias posibilitando a los egresados mejorar su desempeno profesional. El estudiante deberá cumplir un plan de trabajo individual que debe incluir un mínimo de 60 créditos. El trabajo final podrá ser presentado en exposición oral y pública ante el cuerpo docente de la Especialización. Las exigencias curriculares del plan de estudios estarán distribuidas en un mínimo de un ano de acuerdo a lo establecido en el artículo 15o de la Ordenanza de las Carreras de Posgrado.

 

Cursos cortos 2011

Las estrategias de comunicación en nutrición y salud: una reflexión para la acción desde una perspectiva integral

Uso de herramientas informáticas para el diagnóstico nutricional a nivel poblacional: antrho plus, ceres y sara

La entrevista: herramienta fundamental en la práctica del profesional de la salud

Aportes de la nutrición al tratamiento de la diabetes [ en rivera y maldonado]

Cursos cortos 2010

Aspectos metodológicos y psicológicos de la entrevista en la práctica del profesional de la salud

Alimentación saludable y actividad física en la ninez

Herramientas para la gestión de servicios de alimentación y nutrición

Soja: tendencia en la extracción de compuestos de interés y su incorporación en alimentos

El desempeno profesional: como volverlo un espacio de formación permanente

Cursos cortos 2009

Historia Clínica Informatizada.

Comportamientos y Trastornos Alimentarios.

Capacitación de Funcionarios de Servicios de Alimentación y Nutrición.

Rol del nutricionista en los programas locales de salud.

Composición corporal y diagnóstico nutricional.

Abordaje nutricional en el paciente crítico.


Conteo de carbohidratos: una misión imposible?.

Profundización del curso comportamientos y trastornos alimentarios.

Cursos cortos 2008

Comportamientos y Trastornos Alimentarios
Nutrición y Deporte.


Lípidos, aspectos tecnológicos y abordaje
nutricional en la salud y la enfermedad.

Comportamientos y Trastornos Alimentarios.

 

 

Especialidades


Especialización en nutrición en enfermedades
crónicas no transmisibles.